Duymadıysanız 29 Eylül Uluslararası Kahve Günü . IMHO, kahveyi kendi günüyle onurlandırmak tamamen uygundur, çünkü kahve sizi sağlıklı tutar, daha uzun yaşamanıza yardımcı olur ve şimdiye kadar keşfedilen bir süper seruma en yakın şeydir.
Günü kutlamak için, şaşırtıcı bulabileceğiniz bazı bilgiler:
1. Kahve hafif derecede bağımlılık yapar ama kafein değildir.
Denekler kahveden uzak durduklarında, 12 gün boyunca düzenli olarak içtikten ve sonra durduklarında, 'çekilme etkileri' yaşadılar, ancak bu etkiler 'orta ve geçici' idi, yani önemli değil. Bununla birlikte, denekler yavaş yavaş kafeinli kahveden kafeinsiz kahveye geçtiğinde, kafeini değiştirmek için daha fazla kahve içmediler. Bu nedenle, hafif bağımlılık yapan kafein yerine kahvedir. Bu yüzden orada.
2. New Yorklular buzlu kahveyi Chicagolular veya Angelenos'lardan daha çok severler.
McCafe kahve dükkanları yakın zamanda 1.000 Amerikalıyla anket yaptı kahve içme alışkanlıkları hakkında. New Yorklular, sıcak bir günde şehirde sunulan son bir fincan buzlu kahve için ne kadar ödeyecekleri sorulduğunda, fiyatı 33 dolara kadar teklif etti. Chicago ve Los Angeles'taki kahve tiryakileri sadece 20 dolar ödemeye razıydı. Cleveland'ı bilmiyorum ama sanırım belki 7,95 dolar.
3. Dünyanın en büyük kahve kupası 1,6 galon tutar.
Web sitesine göre kupalar.kahve , dünyanın en büyük ticari olarak üretilen seramik kahve kupası, yaklaşık 20 normal kupa ile aynı, yani 200 sıvı ons veya 1,6 galondan biraz daha az, kabaca bir kişinin bir haftada içmesi gereken kahve kadar veya yarısı kadar tipik bir blog yazarının bir günde içtiği gibi.
4. İnsanlar 1000 yıldır kahve çekirdeklerini kavuruyor.
Dubai bölgesindeki arkeologlar 12. yüzyılın başlarından kalma bir tabakada yakın zamanda keşfedilen kahve çekirdekleriinciyüzyıl. Ancak, çekirdeklerin Yemen'den ithal edildiğine dair kanıtlar var, bu da kavurma tarihini en az 100 yıl geriye itecek. Çekirdekler, kavrularak karbonize edildikleri için korunmuştur ve tam çekirdek olmamasına rağmen, onları Arabica türü olarak kesinlikle tanımlayacak kadar hayatta kalmıştır. Hem Dubai hem de Yemen'in Arap yarımadasında olduğunu düşünürsek bu mantıklı.
5. Uzayda kahve yapmak artık mümkün.
Suyun kahve telvesinden damlaması için uzayda yetersiz yerçekimi olduğundan, astronotlar tipik olarak dondurularak kurutulmuş içerler ki... yuck. Neyse ki, bir grup mühendis son zamanlarda yerçekimi olmadan çalışan bir kapsül demleme sistemi keşfetti. Ve bu iyi bir şey çünkü Mars'a bir koloni göndermeye çalışırsak ve kolonistler o dondurularak kurutulmuş ıvır zıvırı içmek zorunda kalırsa, hayatta kalacaklarından şüpheliyim. Yapmayacağımı biliyorum.
6. Köpekler kahve içebilir ama kediler içmemelidir.
Kafein köpekler için öldürücü olabilir... ancak yalnızca kilogram başına 150 miligram (2,2 pound) içerlerse. Yani ortalama bir köpek (belki yaklaşık 40 pound?) bir fincan kahveyi (100 miligram) tüketebilir. herhangi bir hasar almadan . Ancak kediler, çok daha hassaslar kafeine ve hatta eser miktarda sinir sistemlerine zarar verebilir. Gelincikler olsa da, tamamen 'nuther vakası. Aşağıya bakınız.
7. Dünyanın en pahalı kahvesi maymun tükürüğünden geliyor.
Yakın zamana kadar dünyanın en pahalı kahvesinin gelincik kakasından elde edildiğine inanılıyordu. misk kahvesi (aka misk kahvesi) çakalın bağırsaklarında fermente olur, fasulyenin kimyasal bileşimini değiştirir, görünüşe göre çok daha iyisi için. Maliyet: pound başına yaklaşık 400 dolar.
Ancak bugün, dünyanın en pahalı kahvesinin aslında kahve çekirdeklerinden geldiğini biliyoruz. maymunlar çiğneyip tükürdü . Görünüşe göre, çiğneme işlemi kahveye eşsiz bir vanilya benzeri lezzet veriyor. Maliyet: pound başına yaklaşık 600 dolar.
Birden aklıma geldi ki, maymunları gelincik kakası çiğnemek için eğitebilirsem, bir servet kazanabilirim! Köpekbalığı Tankı: işte geliyorum!
