Bu, bir restoranda tabaklarında oldukça iğrenç bir şey bulan bir aile hakkında bir hikaye. New Jersey restoran ve restoranın işleri daha da kötüleştirmeyi başardığı saçma sapan yol.
Görünüşe göre kız arkadaşı ve teyzesiyle yemeğe giden Middletown, New Jersey'den bir avukat olan Jim Guinee ile başlıyor. Asbury Park'ta Stella Marina Bar & Restaurant adında bir yer seçtiler.
Morina balığı yemeğinin yaklaşık yarısında, Guinee'nin kız arkadaşı Jennifer Morzano, balıktan ve tabağına doğru kıvrılan bir solucan gördü.
İğrenç takip etti. Videonun yaptığı gibi.
'Sadece videoya kaydettim çünkü bir, oldukça iğrenç göründüğünü düşündüm ve ne olduğundan emin değildik. Guinee, New Jersey'e verdiği demeçte, hastalanıp hastalanmadığından emin değildik. gazete . (Video bu makalenin sonunda yer almaktadır.)
Ardından Gine bizim 2018'de yaptığımızı yaptı: Videoyu Facebook'ta yayınladı. Bu yazı itibariyle yaklaşık 200.000 görüntülemeye sahiptir.
Guinee videoda 'Ve bu, yemeğin içinden sürünerek çıkan canlı bir solucan' diyor. 'Yani sadece neredeyse tüm akşam yemeğimizi içkisiz geçirmekle kalmadık, şimdi akşam yemeği canlandı. ... Balığınızın yarısını yedikten sonra görmek istediğiniz şey bu değil.'
(Solucan yeterince kötü. Ama akşam yemeğinde içki servisi yapılmaması mı? Öfke.)
Her neyse, solucan 'neredeyse kesinlikle bir anisakid - balık ve deniz memelileri ile beslenen ve insanlar tarafından canlı olarak yutulduğunda hastalığa neden olabilen parazitik bir yuvarlak kurt' idi. Washington post , bu onu tanımlamak için birkaç bilim adamıyla röportaj yaptı.
'Anisakids, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, solucanlar bir insanın mide duvarında veya bağırsaklarında ikamet ettiğinde, Anisakiasis adı verilen parazitik bir hastalığa neden olabilir.'
Yani, hayal edebilirsiniz: Onu bulduğu için heyecanlanmadı ve muhtemelen daha sonra onun hakkında daha fazla şey öğrenmek için daha az heyecanlandı - özellikle Morzano zaten balığının yarısını yediğini söyledikten sonra.
Ama sonra restoran bu durumu daha da kötüleştirmek için hayal edebileceğim tek şeyi yaptı. Görünüşe göre, videoyu yayınladıkları için sosyal medyada Guinee ve ailesine saldırdılar.
Stella Marina'nın bildirdiğine göre, bunu yapmak, 'ister evde ister bir restoranda yemek pişiriyor olsun, herkesin başına gelebilecek bir şey nedeniyle itibarımızı ve olası geçim kaynaklarımızı yok etmeye teşebbüs eden bir hukuk avukatının duygusuz ve sorumsuz tepkisini' gösterdi. o zamandan beri kaldırılan bir Facebook gönderisi.
Şahsen, teslim edilmeyen içeceklerin Guinee'nin videosundaki gereksiz bilgiler olduğunu ve onun bir avukat olduğu gerçeğinin restoranın gönderisindeki gereksiz bilgiler olduğunu düşünüyorum. Belki de bu konuda haklılar.
Yine de, tahmin edebileceğiniz gibi, bazı kişilerin restoranı savunduğu ve diğerlerinin 1 yıldızlı incelemelerle Google ve Yelp'teki listelerine saldırdığı savaş devam ediyor.
Peki, restoran bunu nasıl farklı şekilde ele almalıydı? Ve hangi dersleri öğrenebiliriz?
1. Yiyeceği iyice pişirin.
ABD FDA, 'iç sıcaklık 145 dereceye ulaşana kadar çiğ balık pişirmeyi tavsiye ediyor' İleti . Guinee, restorandaki başka bir lokantanın kendisine kendisinin de yemeğinde bir solucan bulduğunu söylediğini, yani burada açıkça bir sorun olduğunu söylüyor.
2. Yemeği tamamlayın.
Müşteri hizmetleri sorunlarıyla karşılaştıklarında ne kadar akıllı ve aptal markaların olabileceği beni şaşırtmaktan asla vazgeçmiyor. Burada yapılacak şey, ailenin bütün yemeğini karşılamak.
Bunun yerine, Guinee üçte bir indirim aldığını söylüyor. Bu yeterli değil - kesinlikle müşterinizi memnun hissederek çekip gitmesi için yeterli değil.
3. Dilinizi tutun.
Bu, sonrasındaki durumun orijinal saldırıdan daha kötü olduğu gördüğümüz birçok hikayeden biri. Aileye sosyal medyadan saldırmak sadece hikayeyi uzatır.
Konuyla ilgili örnek: Restoranın tepkisi olmasaydı, bunun hakkında yazacağımdan şüpheliyim. Ancak karşı vuruşla, her şeyi daha da sorun haline getirdi.
İşte orijinal video. Lütfen yemekten hemen önce veya sonra izlemeyin.
