eski var şehir efsanesi Kentucky Fried Chicken, marka adını KFC olarak kısalttı, çünkü yemeğini elde ettiği et, bir şekilde genetik olarak değiştirildi ve teknik olarak artık tavuk olarak adlandırılmayacaktı.
Tabii ki bu aptalca, çünkü KFC'nin menüsü birkaç çeşit tavuk sunuyor ve onu o kadar çağırıyor. Ama şimdi hızlı servis (eskiden fast food dediğimiz) zinciri, bu eski söylentilere biraz gerçeklik katan bazı yeni teklifleri test ediyor.
İyi sıralama.
KFC, Salı günü Atlanta bölgesindeki tek bir restoranda bir defaya mahsus Beyond Fried Chicken testiyle bitki bazlı et kervanına atlıyor.
Şunu hayal edin: Bir zamanlar 'mutant tavuklara' hizmet etmekle suçlanan zincir, yelpazenin diğer ucuna kadar sıçradı ve yeşerdi.
Tavuk zinciri, sebze bazlı etleri menülerinde sunma konusunda Burger King ve Subway gibi büyük isimlere katılıyor, ancak ilkinin son zamanlarda olduğu belirtilmelidir, uh, biraz tartışmaya karıştı İmkansız Whopper'larını nasıl hazırladıklarıyla.
Atlanta'daki SunTrust Park yakınlarındaki Cobb Parkway KFC restoranı (2637 Cobb Pkwy South East, Smyrna, Ga.), 10:30 - 18:30 saatleri arasında ücretsiz Beyond Fried Chicken nugget ve kemiksiz kanat örnekleri sunacak. Sadece 27 Ağustos'ta. Sahte etin tam öğünleri de tek lokasyonda satışa sunulacak.
KFC, test için ülke çapında süpermarketlere hızlı bir genişleme ve Mayıs ayındaki ilk halka arzından bu yana iki katından fazla artan bir hisse senedi fiyatı ile bu yıl bitki bazlı çılgınlığı sürdüren Beyond Meat ile ortaklık kurdu.
KFC'nin diğer hızlı servis zincirlerine göre ayak parmaklarını etsiz sulara daldırmaya daha çekingen olması ilginçtir.
Quorn ve Morningstar gibi markalar, yıllardır bakkalların dondurucu bölümünde tadı gerçek gibi olan etsiz tavuk kanadı sunuyor. Daha çok sığır eti tadı ve hissi veren bitki bazlı burgerin 'mükemmelliği' çok daha yeni bir gelişmedir, ancak Burger King ve Subway sahte sığır eti seçeneklerini hızlı bir şekilde piyasaya sürdü.
Belki de KFC, geçmişi 90'ların başına kadar uzanan mutant tavukların kullanılmasıyla ilgili eski söylentilerden hala etkileniyor. Ya da tavuk işine gelince, yeni fikirlerin biraz daha kuluçkada kalmasına izin vermek daha iyidir.
