Ethan Brown, bitki bazlı protein şirketi Beyond Meat'i 2009'da kurduğunda, etrafındaki herkes onun deli olduğunu düşünse bile büyük bir şeyin peşinde olduğunu biliyordu. Sonra Whole Foods ve diğer market zincirleri aradı. Beyond Meat'in bu Mayıs'ta başlattığı muazzam başarılı halka arz, başından beri haklı olabileceğine dair daha fazla kanıt verdi. --Tom Foster'a söylendiği gibi
Okulu bitirdiğimde babam bana 'Hayatınla ne yapmak istiyorsun?' diye sordu. Gerçekten bilmiyordum. Bu yüzden, 'Peki, dünyanın karşı karşıya olduğu en büyük sorun nedir?' diye sordu.
İklim dedim. İklimi doğru ayarlayamazsak, başka hiçbir şeyin önemi yok. Böylece enerjiye girdim, çünkü bu soruna saldırmanın geleneksel yolu buydu. Bunu yıllarca yaptım ve sevdim.
Ailemin bir çiftliği vardı, bu yüzden tarıma aşinaydım. Ancak hayvanların iklimde oynadığı role bakmaya başladığımda, bunun enerjiden daha büyük olduğunu görünce afalladım. Bu büyük konferanslarda, MBA'ler ve mühendisler yakıt hücreleri hakkında durup dururlar ve sonra dışarı çıkıp biftek yerlerdi.
İnekler, tavuklar ve domuzlar muazzam miktarda bitki örtüsü tüketir ve bir ton su içerler ve sonra et olarak hasat ettiğimiz kasları oluşturmak için biyolojik sistemlerini kullanırlar. Herhangi bir temel işletme kursu, üretiminizdeki darboğazları belirlemenizi ve bunlardan kurtulmanızı söyler.
Ette hayvan darboğazdır. Et oldukça basittir: Amino asitler, lipitler, eser mineraller, çok az miktarda vitamin ve sudur. Hayvanlar bunları alır ve et dediğimiz bu güzel yapıyı inşa eder. Bugün bana bunu doğrudan yapma yeteneğimiz olmadığını söyleyemezsin.
Tek bir şeye odaklanarak - doğrudan bitkilerden et elde etmek - dört ana sorun alanını güçlü bir şekilde etkileyebileceğiniz başka bir fırsat görmedim: iklim, doğal kaynaklar, insan sağlığı ve hayvan refahı. İşte dünyayı değiştirmek için bir şanstı.
Ailem ve en yakın arkadaşlarım 'Ne yapıyorsun?' dedi. kendimi merak ettim. Ama o harika Springsteen şarkı sözü var: 'Cesaretimi çaresizliğimden ayıramıyorum.' Parlak bir öngörü değildi. Yapmamaya tahammül edememekti.
Önce kendi paramı koydum, o da bitti. Ardından, tutkumu gördükleri için yatırım yapacak arkadaşlarım ve ailem oldu. Ve 2011'de gerçekten şanslıydım: Kleiner Perkins fırsatın büyüklüğünü gördü ve yatırım yaptı.
2016 yılında Whole Foods, Beyond Meat'i hayvan etinin yanında satan ilk perakendeci oldu. Sonra kıyamet koptu ve herkes yaptı. Geçen yaz bizimki, ülkenin en büyük gıda perakendecisi için Güney Kaliforniya'da en çok satan paketlenmiş burger oldu. Amacım et kasasından atılmamaktı. Ama açıktı: Sadece veganlarla konuşmuyoruz. Ana akım buna hazır.
Risk sermayesi ile başlamadık, bu yüzden her zaman müşterilerimizi dinledik. (Faturaları ödüyorlar.) Bu güzel sistemi yarattı: Tüketiciler çekiyor, biz daha iyi hale getiriyoruz, daha fazla tüketiciyi ağırlıyoruz, daha iyi hale getiriyoruz. Sonunda, ürünlerin hayvansal proteinden ayırt edilemez olduğu yere geleceğiz. Ve beş yıl içinde hayvansal proteini düşük fiyatlı en az bir ürünümüz olacak diye bir iç hedef belirledim.
Halka arz günü müthişti. Şirkete girme fırsatı verildiğinde insanların bunu istemesi beni şaşırtmadı. Ama beni huzursuz ediyor. Daha sonra bir arkadaşımla konuştum ve 'Dostum, haberlerden bağımsız olarak tedirgin hissetmeyi başardın. Bu harika!' Beni tedirgin eden piyasanın tepkisi değil. Yapacak çok iş var ve bunun için çok aciliyet var. Daha hızlı nasıl yaparız?
Gerisi kendiğininden hallolacak. Bize pazarın yüzde 30'unu veya yüzde 100'ünü veya yüzde 2'sini vermek isterlerse tüketicilere kalmış. Bunu kontrol edemiyorum.
İlk şüphe duyanlar, vizyona inanmayan, 'Tuhaf' veya 'İğrenç' diyen tonlarca insandı. ('Hiç bir et parçasının nasıl yapıldığını gördünüz mü?' gibi olurdum) Ya da bizi desteklemeyen insanlar, yatırım yapmayanlara kur yapmak için çok zaman harcadığımız yatırımcılar da dahil. Uzun bir kuyruk var ve muhtemelen isimsiz kalmak istiyorlar.
Şimdi hisseyi açığa çıkararak bize karşı aktif olarak bahis oynayan birçok insan var. Bu insanları seviyorum. Misafirim ol. Göreyim seni.
Sadece bizi besliyor.
